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每週一飲—檸檬雪風暴

水研社的看倌們大家好,又是我又是我〜按照慣例這週我一樣要推薦一個好味的給大家啦!這週為大家帶來的是我們今夏全新商品:檸檬雪風暴(名子有沒有就給他很〝不拎〞啊!)
檸檬雪風暴顧名思義就是用新鮮的檸檬汁下去製作的(ㄟㄟㄟ〜先收起妳那不以為然的表情),然後搭配海派的冰淇淋,下去一起在果汁機裡面旋轉、起舞,嚐到嘴裡會發現冰淇淋的香甜綿密以及檸檬的清香和回甘,口味既濃郁之外,還能有爽口的氣味,窩的媽呀!讓妳一入口就體驗到他綿綿的口感,而且就像坐了飛機直達北極一般的涼爽痛快,日頭再大也曬我不倒啦(好啦!抽一張衛生紙擦擦桌上的口水,還有還有、可以把下巴收起來了嘿)!




這次一樣要給我們*年輕涉獵不廣的上進青年(*口語化就是無知肖連,請參照每日一飲—洛神蕃茄內文)一點知識啊!



檸檬:是芸香科柑桔屬的常綠小喬木,原產東南亞,現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食,因為太酸(一想到我牙齒都軟了說),檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻中均無記載,15世紀時才在義大利熱那亞開始種植,1494年在亞速爾群島出現,由於它富含維生素C,解決了西方人遠程航海致命的問題——壞血病,英國海軍曾用以補充維生素C,15世紀時,歐洲的冒險家們為了追求香料和黃金,紛紛乘帆船橫渡海洋去爭奪殖民地。可是,在航行途中,海員們常常被一種瘟神似的壞血病侵襲,喪失了成千上萬條生命,因此,對壞血病的治療研究,最早始於英國醫生林德,18世紀中葉,他嘗試用新鮮蔬菜、水果和藥物等,對患壞血病的水手進行醫療試驗,有一次,他在治療英國「船海五」號船上水手的壞血病時,挑選出一些水手分成6組,採用不同的方法進行治療,如不同的食品、藥物和理療方法等等…結果出乎意料之外的是,服藥的病員竟毫無起色,相反的,食用檸檬一組病員卻像服了「仙丹」那樣,病魔頓除,很快恢復了健康(傑克、這真是太神奇了),事隔40多年,英國海軍採用這種方法,規定水兵入海期間,每人每天要飲用定量的檸檬葉子水,只過了兩年,英國海軍中的壞血病就絕跡了,英國人由此常用「檸檬人」這個有趣的雅號,來稱呼自己的水兵和水手(可是小編我怎麼看這奇怪的名詞都像是取笑吧!)

那檸檬的營養呢?嘿嘿〜不要猴急,這不就要跟大家分享了嗎!
1. 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死
2. 檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥膻之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經常被用來製作冷盤冷盤及腌食等
3. 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小
4. 吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用
5. 鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用(愛美的女性捧油啊!檸檬真的對我們〝就甘心〞的說)
6. 檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用,因此檸檬是適合女性的水果(是不是、是不是)
營養的東西真的可以很美味,小編可是相當相信這一句話的,尤其親身在店面看到了海派的冰淇淋和檸檬這樣的結合後,小編不爭氣的手忍不住就這麼悄悄的伸過去要偷拿來嚐一口了(ㄜ〜我是說我慢一點結帳的意思啦!),喝完就很想拿塊白布揮舞在海邊說,捧油啊!下次來水研社的時候,如果要白布...啊~不是啦!我是說要檸檬雪風暴的話,不要客氣,給他用力的向店員說喔!(不知道店員會不會準備白布給我們揮舞喔!)
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